0 تنظيف مطبخى بالصور الكتير

مطبخ لعضوة من المغرب








هنا فين غسلتهم و ديرتهم يقطرو

























هنا كندس حوايج الخاصين ببنتاي





هده الأواني للاحتياج اليومي








هنا كنحتافظ بالاواني الكهرمنزلية





هنا كنحتافظ بحويج الحلويات





هنا كنحتافظ برفطايما








هنا كندير بلطويات


















هنا الدقيق ولوازم العجن


 ملاعق وادوات الاستعمال اليومي




دولاب اغراض الضيوف

تابع القراءة

0 تنظيفى لمطبخى وثلاجتى بالصور

الموضوع منقول

1. 
   

   
   
   

   يالله نبدأ ..
   هذا درج البهارات والشاي والقهوه
   طلعت كل اللي فيه ومسحته زين ورجعت العلب
   بطريقه مرتبه

   
   

   

   
   
   

   

   
   

   

   
   

   وهنا السكر والأرز والدقيق

   
   

   

   
   

   وهنا المنظفآآآت طلعتها كلها ومسحت درجها وناويه اشتري سله
   وارتبها فيها ..

   
   

   

   
   

   والحين بدأت في ثلاجتي حبيبتي
   طلعت كل اللي فيها ومسحتها ونظفتها وللأسف نسيت ما اصور الفريزر ..

   
   

   

   
   
   
   

   

   
   

   

   
   

   

   
   

   

   
   

   

   
   

   

   
   

   

   
   

   

   
   

   

   
   

   

   
   

تابع القراءة

0 أسرار البشاميل الناجح بكل تكاته

للبشاميل عشر اسرار تعرفي عليها
عشان الذ بشاميل من ايدك الحلوه جربى معايا الافكار ديه

السر الاول
وانتي بتحمري الدقيق في الزبدة ضيفي ربع ملعقة قرفة مطحونة وشوفي ازاي هاتفرق في الطعم
السر الثاني
ركزى بقى فى النقطه ديه عشان البشاميل ميكلكعش منك ... سيبى الدقيق اللى حمرتيه يبرد شويه قبل ما تضيفى اللبن
السر الثالث
خلي اللبن يكون دافي وانتي بتضيفيه للدقيق مع الخفق لحد ما يدوب القيق فى اللبن و ميبقاش فيه و لا كلكوعه و بعدين حطيه على النار و افضلى قلبى فيه لحد ما يديكى القوام اللى انتى عاوزاه



او
لو عملتيه بالطريقه التانيه  ببيض يعنى

يبقي اللبن بارد والدقيق بارد وتقلبي كويس وتحطيه علي النار بس بتحطي الدقيق تدريجيا ياقمر 


السر الرابع
والبشاميل لسة بيتعمل على النار ضيفي عليه 3 معالق قشطة او كريمه لباني وشوفي الطعم الخيالي

السر الخامس
لو عاوزة الباشميل يكون له نكهة مميزة ابشري قطعة جبن رومي اوشيدر وضيفيها على الباشميل وهو بيستوي

السر السادس
ضيفي ربع ملقعة صغيرة بيكنج بودر على البشاميل تخليه هش وناجح جدا

السر السابع
افضل انك تستخدمي فلفل أبيض بدل الفلفل الاسود لو هاتضيفي ليه بيض حيخلي فيه نكهه مميزه 

السر الثامن
اذا حسيتي انه خفيف معاكي دوبي معلقة نشا في ملعقيتن لبن وضيفيها عليه لحد ما توصلي للقوام المطلوب

السر التاسع
اللبن الي هاتضيفيه للبشاميل اغلي معاه عود قرفة وعود قرنفل وحبهان وقطع جزز وكرفس واتركيه يدفى وبعدين استخدميه للبشاميل

السر العاشر
علي وش البشاميل ضروري حطي قشطه او كريمه لباني لطعم بياخد العقل
جربى و ادعيللللى

تابع القراءة

0 البطاطس الفريسكاس بالصور

البطاطس الفريسكاس

تابعوا معايا الطريقه:

اول حاجه بقطع البطاطس صوابع (يحبذ انها تكون تخينه شويه) وانقعها فى ميه ورشه ملح ربعايه كده


وبعدين اقليها نص قليه..بس
ونطلعها ونسيبها تبرد


ابتدى اجهز باقى مكونات الخلطه بقا
او جزء :
دقيق+(كورن فليكس مطحون او بقسماط او فيجتار)+كركم+رشه توم بودر+بصل بودر +زعتر+ملح وفلفل اسود
-

تانى جزء:
بيض مع رشه ملح وفلفل مع معلقه ميه ونخلطهم مع معلقتين دقيق ع حسب مايحتاج القوام
قوامها يبقى متوسط يعنى لاتقيل اووى ولا خفيف ميه
-

اول حاجه بحط البطاطس فى خلطه الدقيق واغلفه
-

وبعدين فى خلطه البيض تمام كده وبعدين ارجعها فى خلطه الدقيق تانى
-

واقليها فى زيت سخن غزير ومقلبهاش غير لما الجنب الاول يقرمش معاكى تمام
-

ودى النتيجه بجد ماشاء الله طعمها فظيعه وتتاكل لوحدها او جنب اى حاجه تحبيها ومش مكلفه
-

منقوول

تابع القراءة