0 هل يجب تنظيف أذن الأطفال ؟

يعتقد الوالدين و من يرعى الأطفال , أنه يجب تنظيف الأذن عند الطفل , فيسارعون لتنظيف أذن الطفل كل يوم أو بعد الحمام و بأدوات مختلفة كالأعواد القطنية و لكن هل تعلم أن تنظيف الأذن غير ضروري عادةً إلا من قبل الطبيب و عند الضرورة و لعدة أسباب :

1-مفرزات الصمغ الموجودة في الأذن هي مواد فيزيولوجية و مفيدة فهي تعمل مع الأشعار على منع دخول الغبار و الحشرات إلى الأذن

2-تقوم الأذن في أغلب الحالات بتنظيف نفسها بنفسها و لو ببطء و يخرج الصمغ عندما يتراكم

ما هي أخطار تنظيف الأذن ؟

1-مجرى السمع الخارجي غير مستقيم تماماً و محاولة إدخال أداة التنظيف قد تكون راضة و مؤلمة خاصة للطفل الصغير و غير الهادئ

2-غالباً ما ينزعج الطفل و يتحرك أثناء التنظيف و قد يسبب ذلك خدش و جرح مجرى السمع و حتى غشاء الطبل

3-قد يسبب التنظيف العنيف التسحجات و النزف و التلوث الجرثومي

4-غالباً ما تسبب محاولة تنظيف الأذن دفع الصمغ و ما يعلق به إلى الداخل و عند زيارة الطبيب لن يتمكن من رؤية غشاء الطبل إلا بعد تنظيف الأذن الذي يصبح صعباً

5-إن ما يظهر على عود التنظيف هو جزء بسيط من الصمغ و لا يعني ذلك نجاح التنظيف
ما ذا تفعل إذاً ..!!

قم بتجفيف و مسح الأذن من الخارج بعد الحمام فقط..

تابع القراءة

0 كيكة من غير بيض بس روعة

المقادير

__________

 

كوب إلا ربع زيت

 وكوب إلا ربع برتقال أو(عصير فروتى برتقال)

 أنا حطيت عصير برتقال ومعلقه صغيره عصير فروتى عشان أزود طعم البرتقال فيها 

 وكوب إلا ربع ماء أو لبن 

أنا حطيت لبن

 كوب سكر عادى مش مطحون 

و3 كوب دقيق

 و 1 بيكينج بودر

 أنا حطيت بيكينج بودر كيك الشيف حلو أوى وبيرفع الكيكه .

 

 

الطريقة:

_________

 

نشغل الفرن

 

نضع المكونات كلها فى الخلاط ماعدا الدقيق والبيكنج بودر

 

نضع الدقيق والبيكنج بودر على بعض

 

وبعدين نحط فوقهم الخليط السابق

 

ونحطهم فى صينية مقاس 60 مدهونة زيت ودقيق

 

وتدخل الفرن على درجة حرارة 180

 

مانفتحش عليها قبل ثلث ساعة ابدا

وهى هتاخد تقريبا من  نص ساعة ل 45 دقيقة

تابع القراءة

0 مكرونة بالسويس و والوايت صوص سهلة اوى

المكونات : سوسيس - طماطمايه - فلفله خضراء - بصله مبشوره - زيتون اسود - كيس مكرونه

تسلق المكرونه

نيجى بقى للخلطه ..
نسخن الزيت ونشوح فيه السويس

 نحط البصل والفلفل معاه

 طريقة الوايت صوص .. تحمر فص ثوم فى معلقة سمن مع معلقه دقيق ثم نضع كوب لبن حتى تغلى

 

 نرجع لخلطة السوسيس ونحط الزيتون والفلفل ونقلبهم تغلى غلوه ونطفى عليها

 ممكن تحطى بشر جبنه رومى على الوايت صوص ..

 نقلب المكرونه مع خلطة السوسيس ..

 ونضع الوايت صوص على وش المكرونه .. وبالهنا والشفا

منقول من ست بيوت قدها وقدود

 

تابع القراءة

0 كيكة سهلة وبسيطة فى الخلاط

المقادير:

3 كوب دقيق
كوب سكر وممكن تزودي نصف كوب
كوب لبن وممكن تكملي بعصير برتقال
3/4 كوب زيت على سمنه
4 بيضات
باكوبكنج بودر او كيك شيف
بشر برتقال او فانيليا وممكن الاتنين

 

الطريقه

 
ولعى الفرن اولا
وفي الخلاط الزيت والسكر والبيض والفانيليا وبشر البرتقال
واللبن وعصير البرتقال اضربيهم 5 دقايق

 
وضيفيهم على الدقيق المنخول والمضاف له البكنج بودر
وقلبي بملعقه خشب عريضه من فوق لتحت حتى يختفي الدقيق تماما
صبي الخليط في صينيه مدهونه زيت ومبطنه بالدقيق
ودخليها الفرن على حراره متوسطه على الرف الاوسط
وبلاش تفتحي الفرن ال 20 دقيقه الاولى
بعد 25 دقيقه اختبري الكيكه بسكينه او خله لو طلع فيها عجين اتركيها
حتى تنضج وتاخد لون دهبي جميل
وبالف صحه

تابع القراءة

0 الدجاج بالليمون طريقة روعة

الدجاج بالليمون

منقول من فتكات:

[quote=لحظات صمت;131164885]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركااته


 الدجاج بالليمون

طعمه روعه ما شاء الله
حامض شوية و حاجة جديدة هتعجبكم باذن الله







المكونات

قطع دجاج
اعشاب جافة بودر ( اكليل و زعتر )
بصلة مبشورة بالمية بتاعتها
ملح
فلفل اسود
كركم
و اكيد ليمون
( اناا هنا استعملت قطعتين دجاج عشان بس حبيت اجرب الوصفة ومكنتش متاكده من انها هتكون روعه و استعملت معاهم ليمونتين )





الطريقة


اول حاجة هنسلق الدجاج مع ملعقة من خليط الاعشاب

في صحن نخلط البصل + الملح + الفلفل الاسود + كركم + ملعقة صغيرة من الاعشاب



في حلة نصب شوية زيت + خليط البصل و التوابل الي عملناه
نخليها ع النار شوية




بعدين هنضيف الدجاج و نقلبه في المزيج
بعدين هنضيف عصير الليمونتين + شوية بشر الليمون




و نخليه لحد ماا يغلي
بعدين هنضيف كاس ماء و نغطي الحلة




لماا المية تنشف نزود كاس ماء كمان
بس هالمرة منخليهوش لحد مااا ينشف لا
اول ما يغلي شوية نطفي و كل حاجة هتكون مستوية كده

في كيس الفرن هنحط الدجاج و الصوص الي عندنااا مع خضار مقطعه حسب الرغبة ( اناا هنا عملت بطاطس + فلفل + جزر )

ونقفل و ندخلها الفرن نصف ساعه لحد ما الخضار تستوي و يتحمر الدجاج
بس كده
و لو معندكيش كيس الفرن ممكن ورق الاليمينيوم





و دي النتيجة

تابع القراءة

0 طريقة عمل العزيزية زى المحلات بالظبط وعلى ضمانتى

 منقول من فتكات

المقادير
100 جرام مكرونه سباجيتى
كوب نشا متدوبه فى كوب ماء فاتر مش من التلاجه
كيلو لبن حليب طااااازه
كوب ونص سكر
فانيليا معلقه صغيره
معلقة سمنه او زبده

الطريقه
غليت اللبن مع السكر وسبته يبرد على ما سلقت المكرونه
ورحت واخده شوية لبن ضربت بيهم المكرونه فى الخلاط لانى سويتها اوى فميتها نشفت
وبعدين حطيت المكرونه المضروبه فى الخلاط على اللبن وقلبت كويس وحطيتها على النار ولما بدءت تغلى وطيت النار وحطيت كوب النشا المتدوب فى الميه لحد ما تقل الخليط
طفيت النار وحطيت الفانيليا وجوز الهند وقلبت وبعدين معلقة الزبده وقلبت كويس تانى
وجبت صينيه دهنتها زبده او زيت طبعا ورشيت دقيق بسيط عشان ما تلزقشى واعرف اقطعها
وصبيت الخليط فى الصينيه وحطيت على الوش معلقة زبدك كمان او سمنه عشان الوش يتحمر
وولعت الفرن وحطيتها فى النص لان فرنى مش مضبوط وولعت من تحت بس لمدة نص ساعه
وبعدين طفيت تحت وولعت الوش يتحمر

وبعدين لازم تتحط فى التلاجه كمان نص ساعه عشان تمسك كويس ونعرف نقطعها
وتقطعيها وتقدميها وكلى احلى عزيزيه

ودى الصور عشان تتشجعوا وتعملوها احسن من اللى بيتحط فيها بيض ميت مره

طبعا المفروض الوش بيكون احسن من كده بس انا فرنى مش مظبوط

تابع القراءة

0 طريقة عمل الكوارع بالصور وبالتفصيل

اليكم هذة الوصفة لأحلى أكلة شعبية ( البلدى يوكل )

نجيب الكوارع ونغسلها أحلى غسيل يعنى مرة بالملح ومرة تانية بالدقيق وطبعا مع النقع والشطف هتبقى فله

 

 مع مراعاة فى حالة وجود بعض الشعر بها أما ان تحرقه بالنار أو اننا نستخدم ماكينة الحلاقة الخاصة بالرجال 

وصدقينى دى طريقة مضمونة لأزالة الشعر منها

 

 

نجيب عدد 2 حلة كبيرة ونغلى المياه ثم نضع الكوارع بأحدى الحلتين ونتركها على النار أول ما تغلى نطفى فورا ونصفيها فى مصفاة ثم نشطف الكوارع مرة أخرى طبعا هتسألونى ليه !!!!

لأن الكوارع بيطلع ليها ريم بيخلى الشوربة لونها أسود أحنا كده بنمنع وجود الريم فى الطبخة كلها ( ملحوظة : هذا لا ينقص من قيمتها الغذائية )

 

 

بعد كدة نشوحها بمعلقة سمنة ومستكة وحبهان وورق لوري وبعد كدة نكب عليها مية سخنة ولما تغلي نحط بصل وفلفل اسود خفيف ونوطي عليها لغية ما تدخل في السوا نحط الملح وبالف هنا

 

 

 ممكن بعد أن تستوى الكوارع نحضر عدد 10 فصوص ثوم وندقهم كويس ونحمرهم فى شوية زيت ( يمكن تحميرهم فى سمن بس بصراحة الكوارع تقيلة مش ناقصة سمن كمان ) أول لما الثوم يصفر نضعه على الشوربة ونترك الشورية تغلى لمدة 10 دقائق حتى تتشرب الكوراع نكهة الثوم ثم نغرفها مع وضع بعض الكرفس المقطع فى طبق التقديم وبالهناء

تابع القراءة