مدونة ست مصرية

0 بيتزا الهوت دوج بالتفصيل

الثلاثاء، 30 ديسمبر 2014 التسميات: حلويات ومعجنات

من منتدى لكِ:

السلام عليكم
بيتزا الهوت دوغ محبوبة الاطفال

المقادير للعجين
2 كاس طحين
1 بيضه
1 ملعقه كبيره حليب جاف
2 ملعقه كبيره زيت زيتون
1 ملعقه صغيره سكر
1 ملعقه صغيره خميره
رشة ملح
ماء دافي للعجن حسب الحاجه

مقادير الحشو
اصابع هوت دوغ
1كاس فلفل حلو ملون ومشرح
نصف كاس فطر مقطع
حبة طماطم مقطعه
شرائح زيتون
جبنة برمزان وجبنة مازرولا
مقادير الصوص
1 حبة بندوره كبيره
2 سن ثوم
1 ملعقه كبيره زيت زيتون
زعتر بري
1 ملعقه كبيره صلصة
ملح +فلفل اسود

الطريقه

نعجن العجينه كالمعتاد ونتركها تتخمر
لعمل الصوص
على النار نضع الزيت والثوم لحد ما تطلع الريحه نضيف الطماطم المقطعه وباقي المواد ونتركها على النار حتى تنطبخ جيداً
الحشو
نقلب الهوت دوغ قليلا مع رشة زيت زغيره على النار ونضعهم في وعاء
في نفس القدر نقلب الخضار قليلا مع ملح وفلفل
وهيك بكون كل شي جاهز
نفرد العجينه في وعاء الشوي المدهون دهنه خفيفه زيت ولا تركزو كتير على السدر هذا جزاء ترك العزابي في البيت وحده مده طويله كاين يطبخ
نوزع الهوت دوغ على الاطراف حاولنا نقلد الدعايه ويعني مش كتير زبط التقليد

بنسكر على كل قطعه شي مثل المثلث
نضع الصوص على العجينه وعلى جنب الهوت دوغ
ونضع الخضار

ثم الجبنه

نخبزها على 180 درجه حتى تنضج
وطلعت بتشهي حسب ما قالوا انا مروجمه عدم المؤاخذه هههههه ما ذقت

الف صحه يا رب

سلالالالالالالالالالالالالالالام

تابع القراءة

0 السوفليه السهل والسريع

الأحد، 28 ديسمبر 2014 التسميات: حلويات ومعجنات

السوفليه السهل والسريع أطباق تختصر الوقت

لو جالك ضيوف فجاة وعايزة تعملى حاجة بسرعة

تابع القراءة

0 رز بلبن بطريقة جديدة ونكهات مختلفة كمان

الأربعاء، 24 ديسمبر 2014 التسميات: حلويات ومعجنات

نبدأ بسم الله ده نصف كوب رز نقعته نصف ساعه وصفيته

هاحطه ع النار مع 2كوب ماء

لحدما يستوي ويشرب ميته اضيف له كوب لبن ومعلقه كبيره لبن بودره بتخلي الطعم كريمي

لما يبدا يغلي انزل بالسكر اللي تحبيه انا حطيت كوب وكمان ادوب معلقه نشا كبيره في نصف كوب حليب وانزل بيها يربط اطفي النار

ده الابيض بتاعنا مفيش اسهل من كده المهم وهو سخن اكون مجهزه حاجتي اصب شويه رز في كل طبق وفي كل طبق هاضيف نكههه مختلف
واحد ضيفت معلقه جيلي ماتخافيش هاتدوب وهو سخن وواحد ضيفت معلقه بودره كريم كرامل وواحد ضيفت معلقه بودره ايس كريم مانجا وواحد معلقه كاكاو المهم كله وهو الرز لسه سخن مولع

واقلب مافيش اسهل من كده

واقدم كل نوع في طبق واسيبه شويه في التلاجه ورشه فارمسيل وجوز هند

بموت في الحجات السهله بس تكون في نفس الوقت الطعم رووووعه

نقرب عشان اللي يحب يجرب ♥

ده الأبيض وما احلاه بنقطتين عسل اسود ورشه جوز هند

وده اللي بالشوكلت وبالكريم كرامل

ودول اللي بالجيلي وبأيس كريم المانجا

كل طبق طعمه مختلف تماما عن التاني ولو مش عندك ايس كريم بودره ممكن تضيفي الجاهز باي طعم عادي جدا

منقول

تابع القراءة

0 عندك بسكوت سادة تعالى اعملى منه حاجة حلوة

التسميات: حلويات ومعجنات

الموضوع للعضوة:امواج دافئة

من فتكات

النهارده قلت انزل حلي سريع ولذيذ اوي اوي
وكل الي داقه عجبه بصراحه
وهوه مبياخدش وقت خالص وسريع ان شاء الله
نبدا بسم بالله
$\'طبقات الكاستر والبسكوت من امواج (حلي سريع ولذيذ جدا )$

((المقادير ))

3ورقات ونص بسكوت صغير
كاستر جاهز (عملته ب 3 معالق كاستر وكوب ونص لبن )
شوكولاته خام سيحتها مع معلقه زبده ومعلقتين لبن
نص كوب لبن دافي
$\'طبقات الكاستر والبسكوت من امواج (حلي سريع ولذيذ جدا )$

جهزنا كل المقادير نبدا بسم الله
((الطريقه ))

سهله جدا
اول حاجه هنبل البسكوت في اللبن الدافي ونرصه في القارب وانا عملت في قارب صغير خالص
$\'طبقات الكاستر والبسكوت من امواج (حلي سريع ولذيذ جدا )$

ونعمل طبقه واحده بسكوت وطبقه كاستر
$\'طبقات الكاستر والبسكوت من امواج (حلي سريع ولذيذ جدا )$

وتاني طبقه نعمل 2 بسكوت وواحده كاستر

$\'طبقات الكاستر والبسكوت من امواج (حلي سريع ولذيذ جدا )$

واخر طبقه واحده بسكوت والشوكولاته الي سيحناها

$\'طبقات الكاستر والبسكوت من امواج (حلي سريع ولذيذ جدا )$

ونسيبها في التلاجه حوالي ساعه ونقطعها ونقدمها
وممكن نزينها باي حاجه فوق الشوكولاته بندق، لوز ، سوداني ، ممكن جوز هند ، ممكن شوكولاته بيضه ، اي شئ حسب الرغبه بس انا كنت مستعجله بصراحه
وتعالو نشوف صور التقديم
$\'طبقات الكاستر والبسكوت من امواج (حلي سريع ولذيذ جدا )$

$\'طبقات الكاستر والبسكوت من امواج (حلي سريع ولذيذ جدا )$

تابع القراءة

0 نصائح منزلية بالصور

التسميات: تدبير منزلى

يالى معايا يا بنات واحدة واحدة اولا
رائحة منزلك

وبعدين عشان تحفظى على الريموت بشكل جميل

ندخل على اوضة النوم لو عندك اى كمودينو وعايزة ترمية اوعى ترمية لانك ممكن بالدراج بتعتو تنظمى فيها حاجاتك الى ممكن متستعملهاش كتير وتحطيها تحت السرير وومكن تغطيها باى كيس عندك حفاظا عليها من الاتربة

ندخل على المطبخ بقى
لو عندك مساحة ومحتارة تحطيها فين وكل متبقى مبلولة تبهدلك الارض تانى تعالى شوفى الحل الجامدة دة

وعشان جمالك مطبخك وشكلو يفتح النفس

مش شرط جزرة طبعا ممكن اى حبوب عندك هتعمل شغل بردة

واخيرا بعد متعبتى يا عينى ونظفتى البيت وبقى بيبرق ارتاحى بقى وظبطى نفسك عبال مجوزك يرجع عشان نفسو تبقى مفتوحة وهو داخل البيت