طريقة تخليل البصل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تخليل البصل عمتو لولاloula shouman

المكونات
بصل صغير الحجم ويغضل طويل الحبه
ملح
خل
ملعقة صغيره سكر

الطريقه

ضعي البصل ببرطمان بقشره وضيفي له ملح
لكل 3 كوب ماء نصف كوب ملح
احكمي الغطاء واتركيه 10 ايام
قشري البصل ضيفي لجزء فلفل احمر حراق مفروم بعصرة ليمون
او بارد حسب رغبتك واعملي مية تخليل جديده وضيفي قليل من الخل
وظبطي الملح وملعقة صغيره سكر واغمري البصل فيها
واتركيه اسبوع وابدأي كلي منه
وبالف صحه وعافيه

ملحوظه
ممكن تتركي البصل في مرحلة تخليله الاولي شهور
وتقشري عند الحاجه وتضيفي مفروم الفلفل الاحمر
وبيكون افضل