طريقة عمل العزيزية زى المحلات بالظبط وعلى ضمانتى

 منقول من فتكات

المقادير
100 جرام مكرونه سباجيتى
كوب نشا متدوبه فى كوب ماء فاتر مش من التلاجه
كيلو لبن حليب طااااازه
كوب ونص سكر
فانيليا معلقه صغيره
معلقة سمنه او زبده

الطريقه
غليت اللبن مع السكر وسبته يبرد على ما سلقت المكرونه
ورحت واخده شوية لبن ضربت بيهم المكرونه فى الخلاط لانى سويتها اوى فميتها نشفت
وبعدين حطيت المكرونه المضروبه فى الخلاط على اللبن وقلبت كويس وحطيتها على النار ولما بدءت تغلى وطيت النار وحطيت كوب النشا المتدوب فى الميه لحد ما تقل الخليط
طفيت النار وحطيت الفانيليا وجوز الهند وقلبت وبعدين معلقة الزبده وقلبت كويس تانى
وجبت صينيه دهنتها زبده او زيت طبعا ورشيت دقيق بسيط عشان ما تلزقشى واعرف اقطعها
وصبيت الخليط فى الصينيه وحطيت على الوش معلقة زبدك كمان او سمنه عشان الوش يتحمر
وولعت الفرن وحطيتها فى النص لان فرنى مش مضبوط وولعت من تحت بس لمدة نص ساعه
وبعدين طفيت تحت وولعت الوش يتحمر

وبعدين لازم تتحط فى التلاجه كمان نص ساعه عشان تمسك كويس ونعرف نقطعها
وتقطعيها وتقدميها وكلى احلى عزيزيه

ودى الصور عشان تتشجعوا وتعملوها احسن من اللى بيتحط فيها بيض ميت مره

طبعا المفروض الوش بيكون احسن من كده بس انا فرنى مش مظبوط