طريقة كيكة الشكولاتة الهشة بالصور

المقادير:- المقدار ده يعمل صينية مقاس(30سم)أو(36)كب كيك مقاس وسط أو(20)كب كيك مقاس كبير الكوب المستخدم كوب القياس(ممكن استخدام كوب الماء العادي) الملاعق المستخدم ملاعق القياس(ممكن استبداله بملعقة الطعام العادية وملعقة الشاي) 1/4 2 كوباية دقيق(كوبان وربع) 1 كوب سكر 1كوب زبادي 2بيض

1معلقة طعام عسل ربع كوباية ماية 1/2 كوباية شوكولاتة طبخ مقطعة 1/2كوب زبدة = 1/4كوب زيت ذرة 1معلقة طعام بكنج بودر 1/2 معلقة طعام فانيليا سائلة او بودر 1 معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم 1/4 معلقة صغيرة ملح

الطريقة:- في البداية حنسيح الشوكلاتة على حمام مائي ونضيف مقدار العسل الابيض

ونقلبهم لحد ما يندمجو كويس ويدونا قوام متناغم

حنخفق السكر والزبدة والزيت كويس جدا لحد ما يبقى القوام كريمي واللون بقى فاتح نبدأ نضيف بيضة بيضه

بعد كدة حنضيف الزبادي والفانيليا

ونضيف مقدار المية ونخفق بشكل كويس علشان يندمجو

حنضيف مزيج الشوكولاتة مع العسل للخليط ونخفقهم كويس

حننخل الدقيق مع الباكنج باودر والبيكربونات الصوديوم والملح ونبدأ نضيفهم على الخليط السابق على شكل دفعات مع الخفق المستمر حتى يتجانس الخليط

وده شكل الخيط بقى كريمي وجميل جداً الي ما ياخذش بالو من الصورة يقول انها كريم شانيته. لو تلاحظو اني الخليط لونة بني فاتح جدا جدا لكن بعد الخبز حيبقى لون الكيك غامق بلون شوكلاتة الحليب بس اصبري عليا هههههههه

زي ما قلت المقدار ده يديكي صينية مقاس 30سم او 36 كب كيكاية حجم وسط او 20 حجم كبير . انا عمتلهم كب كيك احسن من التقطيع وكمان الورق الملون بيدي حضور جميل في القعدة هههههههههودمه خفيف كدة