اسهل طريقة لفراخ تكا

اسهل طريقة لفراخ تكا بجد فى دقايق تعملى تكا زى الاصلية



فرخة متقطعة اربع ارباع ونشقها بالسكين ونغزها كويس عشان تتشرب التتبيلة

علبة بهارات تكا (هناخد نصها بس للفرخة) دى هتلاقيها فى ماركت فتح الله او مترو ماركت او اى سوبر ماركت كبير فى منطقتك



هناخد نص علبه التوابل ونقلبها مع تلات اربع علبه لبن رايب و معلقة خل صغيرة و رشة زيت زيتون و 3 فصوص توم نفرهم كويس



نتبل الفراخ جيدا ونتركها اقل حاجة اربع ساعات



فى كيس حرارى نرص الفراخ جنب بعض و نحط الباقى من التتبيله معاها فى الكيس الحرارى و كوباية مياه بتغلى وفى فرن سخن على 200 درجة مئوية (متوسط الحرارة ) فى الرف اللى النص ندخل صنية الفراخ ونسيبها من ساعة الى ساعة ونص حسب حجم الفراخ ولما تستوى نحط فيها فحم وندخنها



وتقدم بالهنا

منقول من فتكات