فطاير للعشا والفطار سهلة اوى

السلام عليكم احبتي
كل كوبايه دقيق لها معلقه سكر ومعلقه لبن بودر ومعلقه 

خميره ومعلقه زيت وبيضه واحده ولمي بميه دافيه وضاعفي الكميه لو حابه 

نسيبها تخمر متغطيه ونجهز الزيت للقلي ونفتح الجبنه 

نقسم العجينه كور متساويه الحجم ونا خد الكوره نفرده دايره بس سميكه بتخن سم ونحط الجبنه في النصف نتني الطرف اللي تحت الاول

وبعدين نتني الجوانب هايطلع مثلث نقلبه ونبططه بايدينا شويه وع الزيت السخن واقلي

نطلع ورشه زعتر

شوفوا جمالها من جوه

سهله ومغذيه وبسيطه وعجبت عيالي جدا يارب تعجبكم 

منقول من فتكات

للعضوة صابرين