طريقة الفراخ المندى بالصور وبالتفصيل

الفراخ المندي من مطبخ 

Basma Gomaa

 

جبت بصل وتوم صحيح وطماطم وفلفل والتوابل بقي زعتر وكاري وورق لورا فلفل اسمر ملح 

 

وطبعا لقبت الخليط كويس اووووي واهم حاجه يكون حادق شويه

 

بعد تقليب الخليط حطيت ملعقه ونص كاتشب 

 
جبت الفرخه وغزيط صدرها اربع فتحات

 
وحشيتها كويس تحت الجلد كويس مووووت اهم حاجه صح تكون الحله شاورها اوبتدخل الفرن من غير ايد عشان مش تتحرق

 

غطيتها مش حطيت ولا نقطه ميه محدش يحط ميه يا جماعه هي هتنزل كتير شوربه الميه هتخليها وحشه موووت 

ودخلتها الفرن علي اعلي درجه لو مستعجله عادي لمده ساعه ونص كدا لو لاقيها استوت خلاص صفي الشوربه وخليها تاخد لون تتحمر من غير غطا 

 
ده الشكل النهائي