اعملى كيكة على البوتجاز مش فى الفرن

من مطبخ  رباب احمد

المقادير

.2كوب دقيق .

كوب ونص سكر .

كوب الا ربع زيت .

كوب حليب 

.3معالق كاكاو .

فانليا 

.كيس بيكنج بودر او معلقتين .

رشه ملح.

 

 

الطريقه

 

 نضع البيض مع الفانليا ونخلطهم بالمضرب لمده دقيقه

 

 ياريت تاخدو بالكو من الوقت اللي بقوله عشان تطلع معاكو حلوه سواء علي البوتجاز من فوق او داخل الفرن تمام كده

 

 ثم نضيف السكر ونخلطهم لمده دقيقه كمان

 

 وبعد كده نضيف الزيت ونخلط دقيق كمان ونقوم حاطين الدقيق فوق الخليط 

 

وجنبنا اللبن ونزود لبن حبه بجبه لحد ما تكون سلسه بالمعلقه كده

 

 واحنا حنستخدم المضرب فقط عشان نخلي الدقيق يدخل في البيض وكده وبعدين نكمل تقليب بالمعلقه 

 

وبعدين ندهن الحله زيت ودقيق ولو عيزنها نص كاكاو زي الصوره كده باخد شويه من الخليط ده واحط عليه كاكاو واقلبه 

 

ولو احتاج لبن احط شويه بشويه لحد ما تكون كويسه نحط بقي في الحله الخليط اللي لونه ابيض وفي النص احط اللي لونه بوني 

 

واحطها علي اصغر عين واوطي علي الاخر

 

 واحط من تحتها الشياطه او صاجه من بتاعه السمنه اللي هي غطا السمنه

 

 واغطيها واحط فوق الغطا حاجه تقيله انا حطيت غطا تاني اتقل زي الصوره كده وبتكون تحفه ومفروله وتسيبها لمده ساعه بالظبظ وبعدين تبداي تشو فيها انا اخدت مني ساعه وعشر دقايق سيبها تاخد وقتها اهم شي وطي علي الاخر وعلي اصغر عين 

 

وطلعت تجنن واحلي من اللي بتتمعل في الفرن يارب تكون استفدوووووويارب