• احذروا من شامبوهات الاطفال ومعجون الاسنان
  • حركة هتخلى السمنة العادية تبقى بلدى بسهولة جدا وبالصور
  •  ازاى تعرفى تشتري لحمة وتطبخيها
  •  أخطاء يجب ان تحذريها في التعامل مع طفلك
  • كيكه النسكافيه من مطبخى بالصور

طريقة الكيكة الاسفنجية واسرار نجاحها

الخميس، 17 أبريل 2014 التسميات:
 من الاسرار العامه لنجاح الكيكه الاسفنجيه:
  • ضرب البيض و السكر جيدا  و لفتره كافيه على سرعه عاليه
  • الفرن يكون حار و عند ادخال الكيكه نخفض الحراره ل 180
  • الكيكه تحتاج صينيه سميكه اذا كانت صينيك رقيقه ضعي اي صينيه تحتها حتى لا تحترق
  • عدم فتح الفرن قبل مرور 40 دقيقه على وضع الكيكه
  • لا تخرجي الكيكه من الصينيه الا عندما تبرد تماما
السر الاخير انا سمعته من زمان في برنامج لمنال العالم و جربت الطريقه و فعلا طلعت كيكه رائعه و هي انها ضربت البيض على حمام ماء ساخن لماذا؟ علشان البيض يكون نص سوا ( بس مش تقليه على حمام البخار مجرد انك تقيسي الحراره بصبعك لو حسيتيه دافىء يبقى خلاص كفايه عليه حمام البخار الساخن ) بالطريقه دي عمر الكيكه ما حتهبط منك ان شاء الله 

مقادير كيكه الشيف اسامه :
  • 5 بيضات
  • 3/4 كوب سكر
  • كوب و نصف دقيق
  • معلقه صغيره فانيليا
  • معلقه كبيره بيكنج باودر
مقادير كيكتى الاسفنجيه : 
 المقادير دي اللي انا باعمل بيها كيكتى الاسفنجيه مقادير مختلفه قليلا  لكن برضه نتيجتها حلوه
  • 6 بيضات
  • كوب سكر
  • كوب دقيق
  • فانيليا
  • معلقه كبيره بيكنج باودر
    منقول من مدونة شيري

1 التعليقات:

غير معرف يقول...

طريقة سهلة

إرسال تعليق

مدونة ست مصرية

 
مدونة ست مصرية © 2010 | تعريب وتطوير : سما بلوجر | Designed by Blogger Hacks | Blogger Template by ColorizeTemplates