كيكة الزبادى سهلة ولذيذة

المقادير:

=====

كوب ونصف دقيق - ملعقتين بيكنج باودر - ربع ملعقة ملح - كوب سكر - ملعقة عصير ليمون - كوب زبادي - نصف كوب زيت او ربع كوب سمن وربع كوب زيت - بيضتين - نصف ملعقة فانيليا

التحضير:

======

قبل ما تبدأي حتولعي الفرن على درجة حرارة 180 درجة وتسيبيه يسخن.

- حنخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح.

- في وعاء أخر حنخلط الليمون بالسكر ثم نضيف عليهم الزبادي والزيت والبيض والفانيليا ونقلبهم كويس.

- ثم نضيف عليهم الدقيق والبيكنج باودر والملح ونخلط المزيجيين ببعض.

- حندهن قالب الكيك سمن ونرش عليها دقيق ثم نصب الخليط فيها

- تدخليها الفرن و تسيبيها لمدة نصف ساعة.

*تقدري تتأكدي ان الكيكة استوت بانك تغرزي فيها سكينة أو خلة أسنان، لو خرجت فيها عجينة يبقى الكيكة لسة محتاجة تدخل الفرن، لو خرجت نضيفة، يبقى الكيكة جاهزة.

- تخرجيها وتسقيها وهى ساخنه بالشربات البارد.

- ممكن ترشى على الوش جوز هند للتزيين وبالهنا والشفا على قلوبكم يا حبايبي