بقلم : Shery
-
اتبعني
تابعني على تويتر
-
التدوينات RSS
اشترك في خدمة RSS
-
فيس بوك
انضم للمعجبين في FACEBOOK
احلى واسهل واطرى كرواسون بالجبنة
الأربعاء، 16 أبريل 2014
التسميات:
حلويات ومعجنات
دى عجينة سهلة وطرية وتشبه جدا جدا المخبوزات اللى بنجيبها من برا
وان شاء الله هتعجبكم جدا وهتتفجؤا هى قد ايه طرية وناعمة وهشة .
عموما هى طريقة بسيطة جدا وسهلة ودى طريقه سهله فى عمايل الكرواسون ممكن يكون الكرواسون يكون بيتعمل بطريقة مختلفة بس انا جربت دى وظبطت معايا يلا نبدأ.
2ونص كوب دقيق
تلات اربع كوب لبن دافى
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كيس بيكنج باودر
رشة ملح
ثلاث ملاعق صغيرة سكر
بيضة مضروبة
ثلاث معالق زيت زيتون
هنحوط الدقيق وعليه اللبن الدافى بالتدريج والخميرة والبيضة وجميع المكونات ونسيبها تخمر حوالى ساعة ونص او ساعتين هتفردى العجين على شكل دايرة كبيرة وتعملى دايرة تانية وتحوطيها فوق الدايرة الاولى وتفردى بالنشابة وتقطعيها بالشكل ده
وتحشيها جبنه او اى حشو انتى عايزاه وتلمعيها ببيض على الوش وتروشى حبة البركة وتدخل الفرن عشر دقايق وتفتحى الشواية تاخد لون وتطلعيها بالشكل ده وبالهنا والشفا
منقول من فتكات
0 التعليقات:
إرسال تعليق