فطاير الجبنة المقرمشة اللذيذة

فطاير الجبنة المقرمشة اللذيذة

المقادير
ا حبة بيض
اكوب زبادى
1كوب ماء فاتر
1/2ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ا ملعقة كبيرة خل
1ملعقة كبيرة ذبدة
دقيق للعجن الى حين الحصول على عجينة لينة وطرية

للحشو : جبن (استخدمى اي نوع متاح اليك) وجزرة مبشورة وفلفل اسود
الطريقة : تخلط جميع المقادير السابقة الى حين الحصول على عجينة طرية .. تترك لترتاح حوالى 20 دقيقة ومن ثم تحشى بالجبن وتحمر فى زيت غزير (ثوانى فقط ) حتى الحصول على اللون الذهبى

منقول